1. 中国有机认证（GB/T 19630）
核心标准：遵循《GB/T 19630.1-19630.4》，禁止使用转基因技术、化学合成农药/化肥，强调生态平衡与全链条追溯。
认证要求：
种植：土地需3年转换期，种子非转基因，允许生物农药（如印楝素、苦参碱）和有机肥。
加工：有机成分≥95%可标注“有机”，70%-94%标注“有机配料生产”，需物理隔离非有机原料。
认证流程：提交生产计划→现场检查→产品检测→获证（有效期1年，需年度监督审核）。
标志：绿色地球形标志，含唯一有机码，可通过国家认监委系统追溯。
2. 美国USDA有机认证
核心标准：由美国农业部（USDA）管理，分三级认证：
100% Organic：全有机成分，可使用USDA标志。
Organic：≥95%有机成分，可使用标志。
Made with Organic：70%-94%有机成分，仅可标注文字说明。
认证要求：
种植：土地3年转换期，禁用转基因、化学农药/化肥，优先生物防治。
养殖：动物需100%有机饲料，禁止抗生素/激素，提供户外活动空间。
标志：USDA有机印章，需标注认证机构信息，违规将面临认证撤销。
3. 欧盟EU Organic认证（EC 834/2007）
核心标准：欧盟统一法规，强调“从农场到餐桌”全程追溯，2021年启用新版绿叶标志。
认证要求：
种植：土地2年转换期，种子非转基因，禁止合成农药/化肥。
加工：物理隔离非有机原料，禁用人工添加剂和辐照技术，记录保存5年。
进口：第三国认证机构需获欧盟认可，每批货物附电子认证证书（COI）。
标志：欧盟绿叶标志，需标注原料原产国和认证编号，可通过欧盟数据库追溯。
4. 日本JAS有机认证
核心标准：基于《日本农业标准》（JAS），与欧盟、美国互认，强调自然农法与可持续性。
认证要求：
种植：土地2年转换期，禁用化学农药/化肥，允许堆肥、绿肥等自然肥料。
加工：有机成分≥95%可标注“有机”，需独立生产线避免交叉污染。
标志：圆形JAS有机标志，含认证机构代码，需标注“有机JAS”字样。
5. 加拿大COR有机认证
核心标准：由加拿大有机认证协会（COR）管理，与美国、欧盟互认，注重动物福利与生态保护。
认证要求：
种植：土地3年转换期，禁用转基因、化学农药/化肥，需轮作和覆盖作物。
养殖：动物需户外放养，饲料100%有机，禁止抗生素/激素。
标志：COR有机标志，需标注认证机构和有机成分比例。
