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HACCP 危害分析与关键控制点
体系认证咨询
  • 体系简介

  • 办理流程

       HACCP是预防性的食品安全控制体系,它要对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析,确定预防措施,重在预防危害发生。 HACCP要求把技术力量集中用于主要问题和切实可的预防措施上,从而减少企业和监督机构人力、物力和财力的支出。
ISO22000体系---认证需要资料
1、三证合一后的营业执照 
2、SC证书 
3、产品所依据的法规、标准等 
4、管理手册、程序文件 
5、第三层次的作业指导书
6、内审资料、管理评审资料以及程序文件要求的其它相关表单
7、操作过程的记录等
ISO22000体系---咨询辅导流程
运用系统化的方法开展HACCP危害分析与关键控制点管理体系的策划、建立和实施,以确保组织满足标准要求并提高运营绩效。
    1、对企业现场进行差距分析。
    2、食品企业:硬件必须符合食品行业的规范要求
    3、实施HACCP标准培训。 
    4、HACCP理论及运用。
    5、手册准备。 
    6、程序文件准备。 
    7、HACCP体系试运行。 
    8、开展内审,管理评审并实施改进。 
    9、向认证机构提交资料,申请注册审核。
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